Bài đăng

Thế nào là cho trẻ ăn dặm đúng khoa học?

Dầu mỡ là một nguồn cung cấp năng lượng và là dung môi hấp thu các vitamin tan trong dầu như vitamin A giúp chống khô mắt, vitamin D ngăn ngừa còi xương,… Cha mẹ cần chú ý cho trẻ ăn cả dầu thực vật (đậu nành, ô liu, mè,…) và mỡ động vật (mỡ gà, mỡ lợn…) với tỷ lệ tốt nhất là 1:1. Tuy nhiên, không nên cho trẻ ăn nhiều dầu gấc, khoảng 1 – 2 lần/tuần để tránh vàng da do thừa caroten. Ăn dặm hay còn gọi là ăn sam/ăn bổ sung, được định nghĩa là cho trẻ ăn những thức ăn khác, bổ sung thêm chất dinh dưỡng ngoài sữa mẹ. Theo WHO, thời điểm tốt nhất cho trẻ bắt đầu ăn dặm là khi trẻ tròn 6 tháng tuổi (tức là 180 ngày). Tuy nhiên trong một số trường hợp như trẻ chậm lên cân, có nguy cơ suy dinh dương hoặc đã suy dinh dưỡng thì cha mẹ có thể cho trẻ ăn dinh dưỡng từ giữa tháng thứ 4. Theo thống kê, tỷ lệ suy dinh dưỡng của trẻ từ 6 tháng – 2 tuổi tăng nhanh nhất so với các độ tuổi khác, mà nguyên nhân chính ở đây là do việc cho trẻ ăn dặm chưa hợp lý. Vì vậy, có thể nói, sự phát triển của t...

Những điều nên lưu ý khi chọn thức ăn cho trẻ nhỏ

Thịt bò không nên được kết hợp với đậu đen vì nó sẽ là giảm sự hấp thụ sắt có trong thịt. Hay khi hết hợp thịt bò với hẹ sẽ gây đầy bụng khó tiêu thậm chí là ngộ độc. Thịt bò ăn cùng hải sản với lượng phốt pho có trong thịt khi gặp magiê và canxi trong hải sản sẽ gây ra hiện tượng kết tủa dẫn đến khó tiêu và không thể hấp thụ lâu ngày sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa của bé.  Hầu hết những món ăn mà trẻ có thể ăn được không nhiều. Vì vậy, bé dễ dẫn đến tình trạng biếng ăn và không có hứng thú. Điều này khiến các mẹ không khỏi đau đầu. Vừa giúp bé ăn đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng là thách thức không nhỏ đối với các bà mẹ trẻ. Các mẹ từ đó nảy sinh nhiều ý tưởng trong việc kết hợp các món ăn giúp bé kích thích được vị giác và hy vọng sẽ bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng hơn nếu cho bé ăn đơn lẻ. Nhưng có những sự kết hợp rất nguy hiểm có thể khiến bé bị ngộ độc và vô tình gây hại đến sức khỏe của con. Hãy lưu ý những công thức sau khi lựa chọn thức ăn cho trẻ. Chuối...

Hướng dẫn cách cho bé ăn sữa chua đúng cách

Các loại quả như xoài, chuối, dưa hấu phải còn mới tươi. Đừng dồn hết các loại quả thừa vào máy xay vì hỗn hợp như vậy có thể khiến bé bị tiêu chảy. Tuy nhiên, mẹ phải cảnh giác có những loại quả mà bé có thể bị dị ứng nếu bé ăn sữa chua cùng những loại quả đó có thể gây đau bụng,… thì mẹ phải cho ngưng ngay nhé! Trong sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn bảo vệ cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ngoài ra, sữa chua còn chứa rất nhiều vitamin E, K, C, B,… giúp bé tiêu hóa tốt, tăng cường hệ miễn dịch. Vị ngon những không quá ngán, lại còn có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại rau củ, quả thành những món sinh tố thơm ngon dễ dàng làm cho các bé yêu mê mẩn. Tuy nhiên, để ăn sữa chua đúng cách mẹ cần lưu ý những điều sau: Cho trẻ ăn buổi tối Cũng giống như sữa, hàm lượng canxi có trong sữa chua sẽ phát huy tác dụng tốt nhất nếu mẹ cho bé ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ. Vì đây là lúc bé cần tập hợp lượng canxi trong ngày để phát triển chiều cao của mình. Sau bữa tối khoảng...

Bí quyết giúp bé gầy tăng cân bằng 4 loại trái cây

 Quả chà là rất ngọt, lý do đó là nó chứa đến 60-65% lượng đường. Do đó, nếu muốn giúp bé tăng cân bạn không nên bỏ quả loại trái cây này. So với xoài, chuối hay bơ thì chà là là loại quả chứa lượng đường và năng lượng cao nhất. Tuy nhiên, bạn nên chọn mua những quả chà là có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn cho bé nhà bạn.  Những loại trái cây sau đây có chứa nhiều dưỡng chất và năng lượng, chúng là lựa chọn tuyệt vời giúp bé bổ sung dinh dưỡng và cải thiện cân nặng nhanh chóng. 1. Quả bơ: Trong một quả bơ cung cấp đến 370 calo cho cơ thể. Bơ là loại quả chứa rất nhiều chất béo không bão hòa và protein cao hơn hẳn so với các loại trái cây khác. Không những bơ là loại quả cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bé phát triển khỏe mạnh, mà nó còn đứng vào hàng ngũ những loại trái cây giúp bé tăng cân rất tốt. Một ly sinh tố bơ thêm một ít đường, sữa hoặc bơ dầm trộn với sữa chua là hai món tuyệt vời bạn có thể bổ sung cho bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn. 2. ...

Cho con ăn vải đúng cách các điềuCho con ăn vải như thế nào để trẻ được an toàn và có thể nhận được tối đa các chất dinh dưỡng là điều không phải bậc cha mẹ nào cũng biết. Chỉ ăn mỗi lần không quá 5 quả Vải thiều là loại trái cây xếp vào hàng giàu dinh dưỡng và có nhiều vitamin và acid hữu cơ. Đồng thời vải thiều có đặc tính chống oxi hoá chỉ đứng sau dâu tây nên ngoài việc ăn tươi, vải có thể phơi khô hoặc ăn thay đường đều ngon và bổ dưỡng. cho bé ăn vải Vải giàu dinh dưỡng nhưng mang tính nóng (nguồn: mamnon) Vì có hàm lượng đường rất cao nên vải có tính nóng, trẻ em ăn nhiều dễ sinh ra mụn hoặc rôm sảy do nóng trong người. Thế nên các bà mẹ chỉ nên cho con ăn khoảng 4-5 quả vải một ngày. Đây là lượng ăn vừa phải để trẻ vừa hấp thu tốt vừa không gây hại. Lớp màng trắng của vải cũng nên ăn Mẹ nên bóc vỏ vải cho con ăn và giữ nguyên lớp màng trắng để ngâm nước muối loãng khoảng 15-20p trước khi ăn dể giảm bớt tính nóng trong quả vải. Lưu ý vải ngâm cả quả còn nguyên lớp màng. cho bé ăn vải Bóc vải vẫn còn màng trắng ngâm nước giảm tính nóng (nguồn: bibabibo) Chỉ ăn vải sau khi đã ăn cơm xong Ở Ấn Độ, cây vải thiều châu Á (tên khoa học là Litchi chinensis) được các bác sĩ khuyế cáo có liên quan đến sự bùng phát của một căn bệnh về não gây tử vong ở bang Bihar, đây là nơi vải thiều này được trồng rất nhiều để xuất khẩu. Các nhà virus học ở Tamil Nadu cũng đã tìm thấy dấu hiệu của chất Methylene xyclopropyl-glycine (MCPG) ở cả hai loại vải gần chín và chín hẳn Khi bé đang đói, chất MCPG sẽ khiến cơ thể khó chịu, đau đầu, buồn ngủ, mất sức, đi ngoài, mặt nhợt nhạt; nặng hơn thì hôn mê, tính tình không ổn định, huyết áp giảm nhanh thậm chí là gây nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, cách tốt nhất để tránh điều này là nên cho trẻ ăn quả vải chỉ duy nhất sau bữa ăn no. Tách sẵn vải cho trẻ Với những loại quả có hạt dễ trôi, trơn nhưng vải hay nhãn, mẹ nên tách sẵn cùi vải, hạt vải cho con dưới 4,5 tuổi để tránh mắc nghẹn hạt ở cổ có thể gây chết người. bà mẹ cần biết

Mẹ nên bóc vỏ vải cho con ăn và giữ nguyên lớp màng trắng để ngâm nước muối loãng khoảng 15-20p trước khi ăn dể giảm bớt tính nóng trong quả vải. Lưu ý vải ngâm cả quả còn nguyên lớp màng.  Cho con ăn vải như thế nào để trẻ được an toàn và có thể nhận được tối đa các chất dinh dưỡng là điều không phải bậc cha mẹ nào cũng biết. Chỉ ăn mỗi lần không quá 5 quả Vải thiều là loại trái cây xếp vào hàng giàu dinh dưỡng và có nhiều vitamin và acid hữu cơ. Đồng thời vải thiều có đặc tính chống oxi hoá chỉ đứng sau dâu tây nên ngoài việc ăn tươi, vải có thể phơi khô hoặc ăn thay đường đều ngon và bổ dưỡng. Vì có hàm lượng đường rất cao nên vải có tính nóng, trẻ em ăn nhiều dễ sinh ra mụn hoặc rôm sảy do nóng trong người. Thế nên các bà mẹ chỉ nên cho con ăn khoảng 4-5 quả vải một ngày. Đây là lượng ăn vừa phải để trẻ vừa hấp thu tốt vừa không gây hại. Lớp màng trắng của vải cũng nên ăn Mẹ nên bóc vỏ vải cho con ăn và giữ nguyên lớp màng trắng để ngâm nước muối loãng khoảng 15...

Các loại dầu ăn rất tốt cho trẻ em

Dầu dừa thường được các mẹ biết đến với tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên, dầu dừa cũng là dầu ăn giúp tiêu hoá, cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho hệ tiêu hóa của trẻ được tốt hơn. Nó chứa nhiều axit lauric – một loại axit béo chứa trong sữa mẹ giúp bé khoẻ hơn, không trở nên gầy nên đối với những bé có cơ địa nhạy cảm cũng không lo sợ bị dị ứng. Trong mỗi khẩu phần ăn chính hàng ngày của trẻ đảm bảo đầy đủ 4 nhóm thức ăn sau: nhóm đường bột hay ngũ cốc, nhóm chất béo, nhóm chất đạm và nhóm rau xanh. Các axit béo có trong dầu ăn làm nhiệm vụ dẫn và hòa tan các vitamin, giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ vitamin tốt và quan trọng trong cơ thể như A, D, E, K… Chúng giúp hoàn thiện cấu trúc như các mô não và một số hoocmon quan trọng khác, cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhất là Omega 3 cho não bộ của trẻ. Nếu chế độ ăn thiếu chất béo có thể khiến trẻ khó hấp thụ vitamin D dẫn đến còi xương, chậm lớn, chậm tăng cân. Dầu oliu Dầu oliu là một trong những dầu ăn cho trẻ không sử dụng...

5 thực phẩm rất nguy hiểm mà mẹ vẫn cho con ăn hằng ngày

Bim bim là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều trẻ nhỏ thế nhưng ít ai biết rằng trong bim bim chứa khá chiều chất gây ung thư acrylamide. Do đó, trẻ ăn bim bim quá thường xuyên và liên tục sẽ gây hại cho sức khỏe và nguy hiểm hơn là có thể làm tăng nguy cơ mắc các chứng ung thư.  Thực phẩm nguy hiểm mà mẹ vẫn cho con ăn hằng ngày vô tình sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ nhưng lại rất ít người để ý. Thế nhưng, nhiều bậc phụ huynh lại cho con ăn thoải mái những món ăn con thích mà không biết rằng những thực phẩm đó có thể gây hại cho con. Hôm nay,  sẽ mách các mẹ những thực phẩm nguy hiểm mà mẹ tuyệt đối không nên cho con ăn để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của trẻ nhỏ. 1. Khoai tây chiên Khoai tây chiên là một trong những thực phẩm khoái khẩu của nhiều bé, tuy nhiên, trong khoai tây chiên có chứa lượng acrylamide lớn, đây là loại chất gây ung thư, chính vì thế mẹ cần hạn chế tối đa và tốt nhất là khô 2. Bắp rang bơ Bắp rang bơ cũng là món ăn vặt...